做法(fa):洗(xi)净(jing)宰(zai)好鲫(ji)鱼,洗净(jing)淮山和薏米。用清水把(ba)陈皮(pi)泡软,拍(pai)裂一小块姜,热锅,用姜块在锅上擦一遍,放两勺(shao)油(you),待油六成热下(xia)鱼,煎至(zhi)微黄(huang)。煮(zhu)沸瓦(wa)煲里的清水(shui),放入(ru)煎煮好的鲫鱼和(he)其他(ta)材料,武(wu)火煮沸,转中小火煲一(yi)个半小时(shi),下(xia)盐调(diao)味即可品尝。
Copyright © 2008-2018 网站合作联系飞机:@gqzx888