做法:洗净宰好鲫鱼,洗净淮山和(he)薏米。用清水把陈皮(pi)泡软(ruan),拍(pai)裂一小块(kuai)姜(jiang),热锅(guo),用姜(jiang)块在锅上擦一遍,放两勺油,待(dai)油(you)六成(cheng)热下鱼(yu),煎至微黄(huang)。煮(zhu)沸瓦煲里的清水,放入(ru)煎煮(zhu)好的鲫(ji)鱼(yu)和其他材料(liao),武(wu)火煮沸,转中(zhong)小(xiao)火煲一个(ge)半小(xiao)时(shi),下(xia)盐调味(wei)即可(ke)品尝。
Copyright © 2008-2018 网站合作联系飞机:@gqzx888