做法:洗净宰好鲫(ji)鱼,洗(xi)净淮山(shan)和(he)薏米。用清(qing)水(shui)把陈皮(pi)泡软,拍裂一(yi)小块姜,热锅,用(yong)姜(jiang)块在锅上擦一遍(bian),放两(liang)勺油(you),待油六成热下鱼,煎(jian)至微黄(huang)。煮沸瓦煲里的清水(shui),放(fang)入煎煮好的鲫鱼和其(qi)他材料,武火(huo)煮沸,转中小火煲(bao)一(yi)个半小时(shi),下盐(yan)调味即(ji)可品尝。
Copyright © 2008-2018 网站合作联系飞机:@gqzx888