做法:洗净(jing)宰好(hao)鲫(ji)鱼,洗净淮(huai)山(shan)和(he)薏米。用清水把陈(chen)皮泡软,拍(pai)裂一小(xiao)块(kuai)姜,热(re)锅,用姜块(kuai)在锅上擦一遍(bian),放两勺油,待油六成(cheng)热下鱼,煎至微(wei)黄。煮沸瓦煲里(li)的清水,放入煎煮(zhu)好的鲫鱼(yu)和其他材料,武火煮沸(fei),转中小火(huo)煲(bao)一个半(ban)小(xiao)时,下盐调味(wei)即可(ke)品尝。
Copyright © 2008-2018 网站合作联系飞机:@gqzx888