做法:洗(xi)净宰好鲫鱼(yu),洗净淮山和薏米。用清水把(ba)陈(chen)皮泡软(ruan),拍(pai)裂一(yi)小块(kuai)姜,热(re)锅,用姜(jiang)块在锅(guo)上擦一遍,放(fang)两勺油,待油六成(cheng)热下鱼,煎至微黄。煮(zhu)沸(fei)瓦煲里(li)的清水,放(fang)入煎煮好的鲫鱼和(he)其他材料(liao),武火煮沸,转中小火(huo)煲(bao)一(yi)个半小时,下(xia)盐调味即可品尝。
Copyright © 2008-2018 网站合作联系飞机:@gqzx888